Полезнее свежих ягод! Доступно круглый год!

HTD-Technology®, разработанная Осипенко Сергеем Борисовичем, академиком Академии инженерных наук Украины, позволила произвести первую в мире ягодную "консерву", которая по питательной ценности в разы полезнее свежей ягоды "с куста".

Сравнительная таблица ЯГОДНЫХ ПАСТ, изготовленных по HTD-Technology® академика Осипенко,  с другими формами подачи ягод в рационе питания:

Свежие ягоды	Заморозка	Домашняя консервация	Промышленная консервация	Сушка	ЯГОДНЫЕ ПАСТЫ академика Осипенко
Витамины	Витамины (сохраняются до разморозки, окисляются и разрушаются при разморозке)	Витамины «убиты»	Присутствуют преимущественно синтетические витамины в качестве консервантов	Витамины частично разрушаются	Количество, доступность и активность витаминов в разы выше, чем у свежих ягод
Минералы	Минералы	Минералы	Минеральные вещества, как правило, в значительно меньшем количестве, в связи с использованием различных наполнителей и загустителей	Минералы	Минеральные вещества переходят в более активную форму, увеличивая общую питательную ценность продукта
Полифенолы	Полифенолы (сохраняются до разморозки, окисляются и разрушаются при разморозке)	Полифенолы в значительной степени разрушаются	Полифенольные вещества часто замещаются промышленными красителями	Полифенолы частично разрушаются	Активность и доступность полифенолов (в том числе антоцианов) в разы выше, чем у свежих ягод
Клетчатка в грубоволокнистой форме	Клетчатка в грубоволокнистой форме	Клетчатка преимущественно в грубоволокнистой форме	Клетчатки самих ягод содержится значительно меньше, в связи с использованием различных наполнителей и загустителей	Клетчатка в грубоволокнистой форме	Клетчатка в мелкодисперсной и водорастворимой формах
протопектин	протопектин	Пектин (с потерей общей питательной ценности ягод)	Промышленный синтетический пектин	протопектин	Пектин (с приумноженной общей питательной ценностью ягод)
Моно и дисахара	Моно- и дисахара	Значительное дополнительное количество сахаров в добавок к моно- и дисахарам ягод	Значительное дополнительное количество сахаров в добавок к моно- и дисахарам ягод	Моно- и дисахара	Моно- и дисахара
Жиры/масла, доступные в мякоти ягод	Жиры/масла, доступные в мякоти ягод	Жиры/масла, доступные в мякоти ягод	Жиры/масла, доступные в мякоти ягод в меньшем количестве в связи с использованием различных наполнителей и загустителей	Жиры/масла, доступные в мякоти ягод	100% доступные жиры/масла из мякоти и косточек ягод

Как видно из таблицы, на сегодня технология академика Осипенко позволяет получить в ежедневный рацион питания не просто "ягоды круглый год", а нечто значительно более полезное, с точки зрения питательной ценности. Что критически важно в современном мире, т.к. мы уже не в состоянии получить полноценного питания даже за счет "органических натуральных продуктов", т.к. наши организмы не могут усвоить большей части их питательной ценности.

Сегодня тысячи семей в нашей стране сделали ЯГОДНЫЕ ПАСТЫ «ЖИДКИЕ ФРУКТЫ» частью своего повседневного питания. Часто полезнее и безопаснее БАДов и фарм-препаратов, всегда вкуснее и натуральнее обычных продуктов питания. Готовы к употреблению в чистом виде, а также могут быть частью рецептуры напитков, блюд и выпечки.